คำอธิบายผลิตภัณฑ์

ผลิตภัณฑ์ผักดองเพื่อสุขภาพจากวิสาหกิจชุมชนทฤษฎีใหม่ ต.หนองทรายขาว จังหวัดลพบุรี ผ่านกระบวนการดองที่รักษาสารอาหารและวิตามินในผัก เช่น ผักเสี้ยนดอง ต้นหอมดอง และผักสามสีดอง (แครอท, หัวไชเท้า, แตงกวา) เหมาะสำหรับผู้ที่รักสุขภาพและต้องการบริโภคอาหารที่มีประโยชน์

รายชื่อผู้สร้างผลงาน

• อ.ดร.สุวรณี ปานเจริญ (หัวหน้าโครงการ) - สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

• รศ.ดร.ดวงใจ บุญกุศล - สาขาวิชาวิทยาศาสตร์ศึกษา คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์

ผลิตภัณฑ์ผักดองเพื่อสุขภาพ ได้แก่ ผักเสี้ยนดอง ต้นหอมดอง และผักสามสีดอง (แครอท, หัวไชเท้า, แตงกวา) ผ่านกระบวนการดองที่รักษาสารอาหารและวิตามินในผัก เหมาะสำหรับผู้ที่รักสุขภาพและต้องการบริโภคอาหารที่มีประโยชน์

• ทำจากผักสดคุณภาพสูง

• ผ่านกระบวนการดองที่รักษาสารอาหารและวิตามิน

• ปลอดสารเคมี

• บรรจุภัณฑ์ทันสมัย

• เหมาะสำหรับผู้ที่รักสุขภาพ

ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์

• ช่วยบำรุงสุขภาพ

• มีสารต้านอนุมูลอิสระ

• ช่วยระบบย่อยอาหาร

• สร้างรายได้ให้ชุมชน

วิธีการใช้งานผลิตภัณฑ์

สามารถรับประทานได้ทันทีหรือใช้เป็นส่วนประกอบในอาหาร

วิธีการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์

เก็บในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์

• ผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนโดยมหาวิทยาลัยราชภัฏเทพสตรี เพื่อส่งเสริมการสร้างรายได้และยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน

• ผลิตภัณฑ์มีจำหน่ายในตลาดนัดต่าง ๆ ในพื้นที่จังหวัดลพบุรี และผ่านช่องทางออนไลน์

ข้อมูลติดต่อ

• เพจ Facebook: วิสาหกิจชุมชนทฤษฎีใหม่ ต.หนองทรายขาว

• สั่งซื้อได้ที่เว็บไซต์ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนฯ หรือตลาดนัดในพื้นที่จังหวัดลพบุรี

รายสินค้า

0