คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏเทพสตรี จัดโครงการการพัฒนาผลิตภัณฑ์ซอสผัดไทยไข่เค็มดินสอพองของชุมชนตำบลถนนใหญ่ อำเภอเมืองลพบุรี จังหวัดลพบุรี
วันที่ 7-8 เมษายน 2569 และในวันที่ 28 เมษายน 2569 คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏเทพสตรี จัดโครงการการพัฒนาผลิตภัณฑ์ซอสผัดไทยไข่เค็มดินสอพองของชุมชนตำบลถนนใหญ่ อำเภอเมืองลพบุรี จังหวัดลพบุรี ให้แก่ ประชาชน จำนวน 15 คน ได้รับเกียรติจาก นายรัชพล เกียรติวินัยสกุล นายกเทศมนตรีตำบลถนนใหญ่ เป็นประธานเปินโครงการ มีวัตถุประสงค์พื่อศึกษาและพัฒนาสูตรมาตรฐานของซอสผัดไทยไข่เค็มดินสอพองของชุมชนตำบลถนนใหญ่ และพัฒนาบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์ซอสผัดไทยไข่เค็มดินสอพองของชุมชนตำบลถนนใหญ่ อำเภอเมืองลพบุรี จังหวัดลพบุรี ผู้รับผิดชอบโครงการ ได้แก่ ผศ.รัชชนก สวนสีดา พร้อมด้วยคณะทำงาน ได้รับเกียรติ ผศ.เสาวพร สุขเกิด รองคณบดีฝ่ายกิจการนักศึกษาและพันธกิจสัมพันธ์, อ.กานต์ เชื้อวงศ์ อาจารย์ประจำสาขาวิชานิเทศศาสตร์ดิจิทัล, อ.นิเวศ เผื่อนทิม อาจารย์ประจำสาขาวิชาศิลปกรรม, อาจารย์ศรายุทธ ทองแก้ว อาจารย์ประจำแผนกวิชาอาหารและโภชนาการ, นางประพิมพร ศิริกุล ผู้ประกอบการร้านอาหารและผู้เชี่ยวชาญการทำอาหารหมี่แดงและผัดไทย และนางสาวพรชิตา บุญอินทร์ ปราชญ์ชาวบ้านด้านการทำอาหารและไข่เค็มดินสอพอง เป็นวิทยากรบรรยาย ณ ห้องประชุมเทศบาลตำบลถนนใหญ่ (ห้องประชุมกองสาธารณสุข) อำเภอเมืองลพบุรี จังหวัดลพบุรี
#มหาวิทยาลัยราชภัฏเทพสตรีจะเป็นมหาวิทยาลัยที่เป็นเลิศด้านนวัตกรรมเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น
#มหาวิทยาลัยที่ใช้นวัตกรรมต่อยอดภูมิปัญญาเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น
036421448
ms@lawasri.tru.ac.th